Meine zuckerfreien Cookies

Meine Webseite verwendet nur essentielle Cookies sowie die für den CopeCart-Shop.

Hier können die Cookie-Verwendungen differenziert erlaubt werden.

Bestätigung Gültig für Verwendung für
1 oder 30 Tage Nur notwendige Cookies zulassen
--- nicht vorh. Präferenz-Cookies zulassen
--- nicht vorh. Statistik-Cookies zulassen
--- nicht vorh. Marketing-Cookies zulassen
30 Tage Shopping-CopeCart-Cookies zulassen

Alle weiteren wichtigen Informationen sind im Menüpunkt "Datenschutz" aufgeführt. Die getroffene Entscheidung kann später unter "Cookie-Informationen" geändert werden.


Bienenstich-Rolle mit Tonkabohne

Schwierigkeitsgrad

Weitere Merkmale
April
22
Samstag
Dauer 10:00 bis ca. 12:00
33,- €

Ein Ticket pro Küche, begrenzte Ticketanzahl

(Verfügbarkeit wird im nächsten Schritt angezeigt.)

Kurs in den Warenkorb
Sofortkauf

Weitere Termine

Deine Kursleitung

Anne-Kathrin Schote

Kati

Workshop- / Kurs-Beschreibung

Schwierigkeitsgrad: einfach, für Anfänger:innen geeignet

Wer liebt den klassischen Bienenstich nicht!? Und was wäre, wenn wir aus dem Klassiker etwas Ausgefallenes, etwas Neues machen würden!?

Unsere Bienenstich-Variante ist anders gewickelt ;) Sorry, der musste sein ;) Auch vom Geschmack her geben wir (natürlich nur, wenn Du das möchtest) etwas Tonkabohne dazu. Tonkabohne hat einen ähnlichen Geschmack wie Vanille, gepaart mit Bittermandel. Ich habe in meiner Lehre den Bienenstich mit Tonkabohne geliebt und auch noch heute bin ich hellauf begeistert.

Du benötigst:

  • Eier
  • Salz
  • Etwas Vanille-Aroma oder Zucker
  • Zucker, alternativ: Erythrit und Stevia
  • Mehl
  • Backpulver
  • Vanillepudding
  • Milch
  • Schlagsahne
  • Sahnesteif
  • Mandelblättchen
  • Butter
  • Honig
  • Tonkabohne (egal welche Form, z.B. Paste, ganze Tonkabohne, Zucker, etc.)

Weitere Infos

Ablauf / Software

Das genaue Rezept bekommst Du vorab per E-Mail zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom zum gemeinsamen Backen, Verzieren und Kreieren.
Um teilnehmen zu können, benötigst Du die Software / App Zoom und einen kostenfreien Account dort. Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.
Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.

Falls Du zu dem Ablauf noch etwas wissen möchtest, habe ich hier alles für Dich zusammengefasst: So funktioniert's

Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs

  • Backofen
  • 2x Backpapier
  • 1 Backblech
  • Topf für den Herd
  • Beschichtete Pfanne
  • Herd
  • Platz im Kühlschrank
  • 3 - 4 kleinere Schüsseln
  • Handrührgerät / Küchenmaschine
  • 1 größere Schüssel
  • Löffel
  • Schneebesen
  • Sieb

Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.