Dein Live-Online-Workshop
Hexen-Kessel Torte
Deine Kursleitung
Anne-Kathrin Schote
Ein Ticket pro Küche, begrenzte Ticketanzahl
(Verfügbarkeit wird im nächsten Schritt angezeigt.)
Interesse an einem anderen Tag?
Workshop- / Kurs-Beschreibung
Schwierigkeitsgrad: mittel bis schwierig, Backerfahrung ist erforderlich
In diesem kreativen Backkurs gestalten wir gemeinsam eine schaurig-schöne Hexen-Kessel-Torte, die nicht nur fantastisch aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt.
Ob Du lieber fruchtig, herbstlich oder schokoladig magst – Du stellst Dir Deine ganz persönliche Kombination selbst zusammen!
Du hast die Wahl – mix & match!
Im Kurs stehen Dir zwei Böden und zwei Füllungen zur Auswahl. Du kannst ganz frei entscheiden, was am besten zu Deinem Geschmack (und Deiner Hexenseele) passt:
Böden:
- Kürbis-Gewürzboden – herbstlich, saftig, wunderbar gewürzt
- Schokoboden mit Zartbitterschokolade – dunkel, intensiv, geheimnisvoll
Füllungen:
- Frischkäse-Vanillecreme – luftig-leicht, optional grün eingefärbt als „Hexenschaum“
- Waldbeercreme mit Fruchtkern – fruchtig, lila/rot und verführerisch
Zusätzlich stellst Du eine Ganache her (weiß, Vollmilch oder Zartbitter), um Deine Torte am Rand einzustreichen – so lässt sie sich später perfekt mit Fondant oder Marzipan eindecken.
Das bereitest Du vor dem Kurs vor:
- Den Tortenboden Deiner Wahl
- Eine Ganache Deiner Wahl
(Du bekommst natürlich alle Rezepte und Anleitungen rechtzeitig vor dem Kurs.)
Das machen wir im Kurs gemeinsam:
- Die Füllung anrühren
- Die Torte aufbauen und schichten
- Den Hexenkessel mit Fondant oder Marzipan überziehen
- Gruselig-süße Deko gestalten
Am Ende hältst Du eine Torte in den Händen, die genau zu Dir passt – ob süß, düster oder irgendwo dazwischen.
Ich freue mich auf einen zauberhaften Abend mit Dir – voller Lachen, Kreativität und einer Prise Hexenstaub!
Weitere Infos
Ablauf / Software
Das genaue Rezept bekommst Du vorab per E-Mail zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom zum gemeinsamen Backen, Verzieren und Kreieren.
Um teilnehmen zu können, benötigst Du die Software / App Zoom und einen kostenfreien Account dort. Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.
Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.
Falls Du zu dem Ablauf Deines Live-Online-Workshops noch etwas wissen möchtest, habe ich hier alles für Dich zusammengefasst: So funktioniert's
Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs
- Winkelpalette / Palette
- Löffel
- Spritzbeutel
- Gerade Torten Unterlage
- Teigkarte
- Backofen
- Backblech + Backpapier
- Topf für den Herd
- Herd
- Platz im Kühlschrank
- 2 - 3 kleinere Schüsseln
- Größere Schüssel
- Handrührgerät oder Küchenmaschine
- 2x Ø18cm-Torteringe / -Springform
- Thermometer
Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.