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Dein Live-Online-Workshop

Vintage-Cake

Schwierigkeitsgrad
September
28
Sonntag
Dauer 11:00 bis ca. 14:00
49,- €

Ein Ticket pro Küche, begrenzte Ticketanzahl

(Verfügbarkeit wird im nächsten Schritt angezeigt.)


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Deine Kursleitung

Anne-Kathrin Schote

Kati

Workshop- / Kurs-Beschreibung

Schwierigkeitsgrad: mittel, etwas Backerfahrung ist hilfreich

Dein eigener Vintage Cake

In diesem Kurs zeige ich dir, wie du eine wunderschöne Vintage-Torte mit verschiedenen Spritztechniken dekorierst. Wir arbeiten mit feinen Buttercremes, verschiedenen Tüllen und klassischen Mustern. Der Fokus liegt dabei nicht nur auf der Dekoration, sondern auch auf dem sauberen Einstreichen der Torte, damit sie eine perfekte Grundlage für die Verzierungen hat.

Das machen wir zusammen:

    Wir bereiten zwei leckere Cremes zu: eine frische Zitronen-Limetten-Buttercreme und eine fruchtige Blaubeercreme als Füllung.
    Du lernst, wie du eine Torte sauber und gleichmäßig einstreichen kannst.
    Ich zeige dir, wie du mit verschiedenen Tüllen wunderschöne Muster spritzt – von feinen Blättern bis hin zu eleganten Bordüren.


Als Basis verwenden wir lockeren Vanille- und Schoko-Biskuit, den du vor dem Kurs vorbereitest.
Dieser Kurs ist ideal für alle, die Spaß am Backen haben und sich an einer stilvollen Vintage-Torte versuchen möchten. Egal, ob du Anfänger bist oder schon Erfahrung hast – du bekommst alle Tipps, um ein tolles Ergebnis zu erzielen.

Weitere Infos

Ablauf / Software

Das genaue Rezept bekommst Du vorab per E-Mail zugeschickt. Wir treffen uns dann via Zoom zum gemeinsamen Backen, Verzieren und Kreieren.
Um teilnehmen zu können, benötigst Du die Software / App Zoom und einen kostenfreien Account dort. Zoom ist ein virtueller Raum, in den jeder eintreten kann, der Laptop / Tablet / Handy und natürlich eine Internetverbindung hat. Sowie den zugehörigen Link mit Passwort.
Mit dem Link und dem Passwort kann ich dienen. Um alles andere darfst Du Dich kümmern.

Falls Du zu dem Ablauf Deines Live-Online-Workshops noch etwas wissen möchtest, habe ich hier alles für Dich zusammengefasst: So funktioniert's

Folgende Utensilien brauchst Du für diesen Kurs

  • Winkelpalette / Palette
  • Löffel
  • Mehrere Spritzbeutel mit unterschiedlichen Tüllen
  • (genaueres im Rezept)
  • Gerade Torten Unterlage
  • Teigkarte
  • Backofen
  • Backblech + Backpapier
  • Topf für den Herd
  • Herd
  • Platz im Kühlschrank
  • 2 - 3 kleinere Schüsseln
  • Größere Schüssel
  • Handrührgerät oder Küchenmaschine
  • 2x Ø18cm-Torteringe / -Springform
  • Thermometer

Alle weiteren Details, mögliche Bezugsquellen, usw. bekommst Du im Rezept zum Kurs.

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