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"Kati" Anne-Kathrin-Schote
Gelernte Konditor-Meisterin und Unterhaltungs-Fee
Ursprünglich komme ich aus München, wo ich auch vor Jahrzehnten Konditorin gelernt habe. Im Laufe der Jahre habe ich unter anderem auch in einer französischen Patisserie und einer türkischen Konditorei gearbeitet und habe so allerlei leckere und bunte Erfahrungen gemacht.
2020 ist über das Portal BakeNight meine zunächst nebenberufliche Selbständigkeit als Online-Konditorin entstanden. Seit Mai 2021 bin ich mit meinen Kursen und Workshops nun hauptberuflich selbständig.
Meine Leidenschaft zu backen verbinde ich nun damit Menschen zu helfen, zu unterstützen und mein Wissen weiterzugeben. Ganz nebenbei scheine ich die Menschen auch ganz gut zu unterhalten... einige kommen irgendwie immer und immer wieder! ;-)
Elke Fischer-Wagemann
Schokoladiges Märchencoaching
Märchen haben mich von frühester Kindheit an fasziniert und mein großes Hobby ist die Schokolade. Als Hobby-Bäckerin verbinde ich daher meine Faszination Märchen häufig mit leckeren Dingen. So entstehen immer wieder leckere Schuhe und andere Märchendetails!
Schuhe von Königen, von Prinzessinnen, von Elfen und Zwergen... Einmal gab es auch einen leckeren Schuh aus einem Biskuitteig. Rate mal aus welchem Märchen der verlorene Schuh stammt!?
Märchen sind wie Schokolade, man kann nie genug davon haben :)
Deswegen habe ich die Arbeit mit Märchen zu meiner Berufung gemacht und bin heute hauptberuflich als Coach und Naturtherapeutin auf märchenhaften Pfaden unterwegs. ;-)
Jasmin Hubert
Leidenschaftliche Malerin und Fondant-Künstlerin
Ich bin Jasmin Hubert und lebe im schönen Saarland. Seit 2019 darf ich mich mit Stolz Konditorin nennen – und was als klassische Ausbildung begann, entwickelte sich schnell zu meiner großen Leidenschaft: kreative Tortenkunst.
Bereits während meiner Lehrzeit zog es mich auf Messen und Wettbewerbe, wo ich meine ersten Showtorten präsentierte. Mit Liebe zum Detail und einer Prise Ehrgeiz gewann ich dort mehrfach Gold und wurde sogar zweimal mit dem Titel "Best of Category" ausgezeichnet.
Mein ganz persönliches Markenzeichen? Das Malen auf Fondant. Diese filigrane Technik begeistert mich immer wieder aufs Neue – und ich arbeite stetig daran, sie weiterzuentwickeln.
Aktuell mache ich meinen Konditormeister in Teilzeit, um meiner Leidenschaft noch mehr Tiefe und Professionalität zu verleihen. Für mich ist das Backen nicht nur ein Beruf, sondern eine Kunstform, die schmeckt.
Teddy "se bär"
Weltbester Kuschelbär und Kuchen-Model
Ich bin der WG-Mitbewohner von Kati und Patrick und arbeite meine Miete mit regelmäßigen Kuscheleinheiten und Modelaufträgen ab. Immerhin habe ich mit meinen 120cm die idealen Teddy-Modelmaße!
Inzwischen habe ich auch schon ganz schön viele Fans und einige folgen mir auch bei Instagram auf meinem Plüschi-Account @teddys_wunderwelt.
Anfang Juni 2022 habe ich sogar meinen ersten Backkurs gegeben!
Patrick Schröder
Gestalter, Rezepte-Korrektor und Unterstützer
Ich bin quasi "die Fee im Hintergrund" von Kati. Ich unterstütze mit Rat und Tat, von der Webseite über unternehmerische Details bis hin zum Korrigieren der Kurs-Texte und Rezepte. Laien-Verstehen, Hinterfragen, Struktur... und nicht zuletzt die optische Gestaltung. Die Fotos all der Leckereien macht Kati allerdings meist selber!
Seit fast 20 Jahren begleite ich Unternehmen in allen Details, die nach draußen getragen werden. Und so begleite ich natürlich auch meine Lebenspartnerin. Selbstverständlich auch als Tester der meisten Kreationen! :-D Zu meiner Webseite
